晚餐•2015年11月30日

青豆炒鸡蛋和糖醋小排，人生第一次做糖醋小排居然那么好吃！我来说说我怎么做的吧！肉出水备用，老姜大葱切小段，油烧热后先爆炒老姜和大葱，然后把小排扔进去炒，炒的差不多了加料，一勺料酒、两勺酱油、三勺醋，因为家里没有糖，我就放了五块方糖进去，然后继续炒一下，加热水，对，是热水，没过小排，搅拌一下，放进香叶，先盖锅盖大火煮，煮沸以后小火焖20分钟，掀开锅盖扔进橄榄，继续煮，直到汁水快没了，再加一勺老抽上色，准备一个小碗放点淀粉调成汁倒进去，这样糖醋小排的汁会比较粘稠，关火出锅。 #晚餐•2015年11月30日#

2015-11-30