海绵蛋糕

第一次，很成功，我觉得估计成功的秘诀是要把鸡蛋打发，因为消泡真的很快，然后没用黄油，用的同比例的色拉油，东西都用的双倍，8寸圆模，不知是不是量大，不止40分钟，160°，40分钟拿出来看的时候发现还有点没熟，又继续了30分钟，额，结果表面有一点点糊了！下次好好控制！

2015-12-01