自制周黑鸭

#晚餐•2015年12月4日#我是严格按照菜谱的配比量来做的，特别是料酒是生抽和老抽总体的两倍，但老抽真的太多啦！刚下锅还是很正常的，到了最后黑是真的黑，但味道真不是啊！想问问难道是李锦记的老抽太管用了吗？嘿嘿^ω^   有点苦味儿还有点儿咸了

2015-12-04