抹茶千层蛋糕（川上文代）

就当我技术残吧，我觉得饼皮的配比并不好做，做出来太软很容易破裂，而且煎好后也不是很容易能自由落地跟锅子脱离，煎了两张后参考之前tinrry的方子，加了一小碗玉米淀粉后，整个饼皮状态瞬间好了很多

2015-12-07