港式吐司（中种法）

做中种面团的奶我觉得少，太干，根本没和成面团和，失败了一次，第二次又加了有10ml的奶才和好，鉴于此，主面团的奶我私自多加了一些，结果面团又变很黏，又不得不加了一些面，总之就是过程很波折啊😱，这大概跟不同面粉的吸水性有关，不过还好做出来的效果还是不错的，哪位达人帮忙看下图三是拉丝了吗？当天正好买到了很甜的菠萝，还做了三个奶香菠萝馅的餐包，老公说好吃😄。

2015-12-07