午餐•2015年12月8日

#午餐•2015年12月8日#请教大家了――――要用什么牌子的杏仁粉？舒可曼吗？还需要再研磨是吗？我做出的表皮好粗糙啊！哪是马卡龙，根本就是杏仁粉脆饼，底下有糖的结晶体，吃起来香，脆，不过粘牙，烘培方面也不行，根本没有裙摆，超级无敌失败，有的还烤糊了，结皮等了两个多小时，根本就结不了皮，还是粘手，快崩溃了，求大家指导下

2015-12-08