午餐•2015年12月17日

#午餐•2015年12月17日#老师义正言辞的说这是鸡子大饼！
啥啥啥。 啥玩意～
吃不吃～（撇了我一眼）
吃吃吃～


我科普一下。
鸡蛋葱油饼又称鸡子大饼，是江苏无锡汉族传统名点。油而不腻、肥香松脆、甜中带咸。无锡人称之为“鸡子大饼”。，据考始于1916年，邑人范盘福，专营葱油饼小贩也，料足手艺佳，众人皆好，生意兴隆，日久山寨饼旁出，竞争日益激烈，范遂另出奇招，在饼中打入一鸡蛋，做成葱油鸡子大饼，以吸引顾客，后广为流传。

2015-12-17