马卡龙（法式蛋白霜）

#晚餐•2015年12月19日##我的小马#你造么？突然之间我有了不再空心的秘诀: 那就是，升高温度，烤得“透”些。

是的，今天的三盘都烤“过”了，但同样的，也都不再空心。

且待夹陷回潮24-36小时后再看口感。。。

又或者，在温度不变的前提下，缩短烤的时间再试试。。

2015-12-19