鲫鱼豆腐汤

百度了一下，加冷水也是可以煮出奶白色，只不过要稍微久一些，沸水将油脂打碎，变成脂肪球溶于水，才有乳白色。我第一次煮， 忘了要加开水，真的是要吓死我了，后来百度一下，才没有那么激动 #午餐•2015年12月19日#

2015-12-19