小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

啊开心！粉用了45g其他都一样。175°15分钟，卷的时候发现掉皮，应该可以再多烤1分钟或者最后两分钟热风循环。至今不习惯我的博世打蛋器，根本判断不出蛋白状态，总觉得像打过头的豆腐渣状态，又好像没打到位，不知道问题在哪。 #晚餐•2015年12月20日##小糯米的进步史#

2015-12-20