爱烘焙的文 做过 炼奶吐司 亲们晚上好~我最近面包成功率太低了,难道是戚风稍微做得好点了吗?二者不可兼得?我想我不成功的原因应该是把牛奶140克换成了100克水和40克奶粉,造成液体含量低了,面和出来就觉得没有原来的软,二发34度发了两个小时,烤出来还是没长个儿,我先一边面壁思过去了😰😰 #晚餐•2015年12月21日##我的轻食新主张##我的各种面点##幸福烘焙の一起做大cookie# 2015-12-21