365早餐計劃

Day172:「我的少女時代」蔥煎包 玉米稀飯


江南霧氣騰騰的早餐鋪子，常常門口會架上兩大隻平底鍋，一隻用來煎包，一隻用來煎餃，煎得底脆脆地，翻過來身來，金黃一片。煎包是5毛一支，煎餃一塊3只，混合買幾只，裝進小塑料袋里，再要個豆漿或者牛奶，匆匆去…

工作後，煎包街頭依然常見，卻也是好久沒去買過了，不知道現在一塊錢還能買上幾只…

昨晚冷藏發酵的小面團，五點起來回溫發酵，煎一盤生煎，來回味一下曾經的味道。

#早餐•2015年12月22日#

2015-12-22