抹茶双享慕斯

#晚餐•2015年12月25日##甜品#140度30分钟，中下层，脱模后的戚风有点塌，只刚好切成2片；按比例的糖不够甜，可能是抹茶粉偏苦：用了6g吉利丁粉兑60g水，慕斯口感偏软，个人感觉不满意！

2015-12-25