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提拉米苏(硬身版)

送给自己的圣诞礼物,自己做的手指饼(君之的方子),糖减了25克,糖度刚适合,与奶油混合后的糊确实有点稀,所以我铺完第一层手指饼倒完第一层糊后,就放入冰箱十分钟,再铺第二层饼干,完全没有厨友说的"浮尸"现象,蘸了咖啡酒的手指饼带有淡淡的酒香味,这个圣诞太满足了~(美中不足是最后一步的糖粉洒得有点厚了....)

2015-12-25

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