华夫饼（酵母法）

用了方子的半量，也就是低筋面粉100g，草鸡蛋只有33g，所以牛奶用了125ml。这个量我的松饼机做不出完整的第二张，估计120g低筋面粉的量可以做2张。华夫饼松软湿润，两面上色较均匀，厚度佳。第二张饼里还塞了些蔓越莓干，增加风味。 #下午茶#

2015-12-26