金大旺的黑芝麻吐司

一直照lei姐的方子做吐司，然后一直做的不满意，所以也从来没上传过作品。先跟lei姐说声谢谢！

炒了黑芝麻就想到大旺老师的黑芝麻吐司了。吃完了存货就做了一个。我一股脑放好材料，结果发现lei姐有说后放黑芝麻。我勒个去，当时想倒掉所有的材料，一转念想到反正是吃到肚子里，碎就碎吧。结果果然碎的别有一番风味……

一发正常时间，二发虐死我了。热水伺候，放在淘宝买的简易发酵箱里足足发了100分钟才好。我等得花儿都谢了!不知道是不是因为我擀卷太大力影响了二发。

烤出来依旧是个头不高。今天肢解了后发现组织好像还可以，不过底部还是有点沉积。

拍了几张图，请lei姐鉴定，谢谢！

2015-12-28