早餐•2015年12月28日

#早餐•2015年12月28日#之前做了几次面包总是做不出手套膜和拉丝效果，也就放弃了。昨晚要演出时间紧，老师要求就近吃点东西，问他吃什么？小家伙吵着要去买面包吃，看来不研究面包不行了。后来因停电演出推迟，回来后时间比较充裕，就向烘培高手请教怎么做出好吃的面包，边学边操作。果然做出来的土司比以前的更柔软，切片也不怎么掉渣。早上儿子评价：比以前更好吃了。得到认可更有动力折腾了。今日早餐：酸奶葡萄干土司，煎蛋煎火腿，凉拌藕丝，豆腐花，山楂。

2015-12-28