红糖发糕

我也来晒。第一次做，水多了点，中间有些凹陷。冬天发酵好慢😓，发了2个小时才勉强发到2倍。家里没有中筋面粉，用了60g高筋面粉+20g小麦淀粉（前天去超市时玉米淀粉断货😓）。加了蔓越莓干，本来一年都没吃完的东西，一做烘焙消耗好快😂 #夜宵#

2015-12-28