（无黄油）椰香司康

椰汁：250g [想把一盒350g的椰汁全用了，于是材料全部按8.75倍比例增加，不过最后太稀，仍有100g没用上]
面粉：490g [普通面粉]
椰蓉：100g不到 [按比例应该放130g的，可是一整包椰蓉才100g，上次还用了点，剩下100g不到，就把剩下的整包都倒了进去，吃起来也没感觉椰蓉少了]
泡打粉：13g [感觉挺多的，还好成品不苦]
玉米油：130g [感觉可以减点]
白糖：110g [没用糖粉，直接用了白糖，所以满甜的，本来应该用130g，倒110就觉得很多了，下次可以再减糖]
时间：180℃15分钟+150℃15分钟 [前15分钟出炉后，表面还是白的，明显没熟，加了15分钟后就烤成正好我喜欢的表面略硬的程度，硬点耐存]
椰蓉和椰汁不要一起放比较好，不然椰蓉不好混合均匀，下回先把椰蓉放进去混合均匀后再放椰汁。
这次用了饼干模，摆盘整齐点了，哈哈，也好计算份量~
不想浪费鸡蛋，所以就没涂表面了，反正自己家里吃不用漂亮……
这些量烤了两盘41个，直径4cm-4.5cm，高1.5cm左右。
满室椰香，彬很喜欢，这货是椰香爱好者。

2015-12-29