吃香菇焖鸡腿，好下饭。

又做了一次方子，感受下其中的要点。水量很关键，不宜漫过食材，收汁困难且肉会僵硬。鸡肉切块需要再小一点，预炒容易受热。选鸡翅要选肥美带皮的，绝对好吃！如果像我一样当绿色蔬菜的，建议另外焯水，不然变得颜色可怕

2015-12-30