晚餐•2015年12月30日

#晚餐•2015年12月30日#意外的牛肉香辣酱。上回买了一块牛腩，肉很硬，怎么煮都不烂。[抓狂][抓狂][抓狂]今天索性把切成块的嚼不烂的牛肉改刀成牛肉碎，洋葱切沫，杏鲍菇切小丁（没有香菇，杏鲍菇代替，香菇味道会更好），我妈做的蒜蓉辣椒酱，干果碎，一把芝麻。先放好多油，我估计得有半斤，炸花椒，八角，香叶，炸香捞出。放一碗牛肉碎，炒，炒，炒，（油多，有点炸牛肉碎的感脚），加杏鲍菇碎，洋葱碎，小火炒炒炒，加蒜蓉辣椒酱，炒炒炒，把水全炒干，只剩油，只剩料。咸度不够加盐，甜度不够加糖，辣度不够加辣椒碎或辣椒面。好了，准备馒头，白米饭就行了。好吃哭了！！[疯了][疯了][疯了]比老干妈好吃！好吃！！好吃！！！

2015-12-30