超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版

再刷一张～
熬糖真的是一个经验的问题～
下次加腰果～方子挺好挺详细
我觉得用凉水检验糖是否熬好是最准的
我滴在水里的时候成型了就关火了
但是一会就化了，我觉得应该到糖滴到水里不化才行
下次再战！ #晚餐•2016年1月3日#

2016-01-03