爽口腌橄榄

买了两斤橄榄。一部分泡了橄榄酒，一部分腌了。一边腌，一边偷吃的节奏。准备腌好后，冰冻起来，应该非常美味。这次的橄榄买的时间快下市了。品种是檀香橄榄，不酸涩，回甘好，但水分偏少，明年试试另外的品种。

2016-01-04