Beer-batter maple bacon spring break cupcake混酒枫糖培根春假纸杯蛋糕

风味很独特的蛋糕。刚咬下去尝到的是奶油奶酪和培根的咸味，随后能感觉到甜味，再然后微微的酒味渗透出来，真是让人有些惊喜。
我直接把方子double了，一共做了六个普通大小的蛋糕。但是觉得装的有点太满了，导致做好的蛋糕涨的太高，不方便裱花。这个裱花我觉得不能省，就算丑一点也好，但是奶油奶酪的味道和蛋糕体构成了生命的大和谐，不能不能丢了裱花！对蛋糕体挺满意的，但是对奶油裱花不太满意……谁能告诉我怎样才能让奶油硬挺一些？？太稀了根本没法定型。而且虽然我一口气做了六个蛋糕，但是裱花的量还是按照方子的量做的，但是做出来的奶油非常非常多呀，最后不得不倒掉一大半，很浪费！ #早餐•2016年1月5日##cupcake#

2016-01-05