不会坍塌的麻薯小面包

第二次尝试，与第一次相比加了高筋面减量牛奶静置20min后烤18min，的确不会坍塌。但是口感较第一次表皮略干，好在里面还算Q弹~旺仔小馒头既视感，第三次再试😂

2016-01-09