超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版

被温度计坑了，糖浆熬过了，有点太干了，好不容易把东西都拌进去了，最后的糖有点黏，不知道正不正常！还有要告诫小伙伴们，如果把蛋白倒进糖浆锅里打的话。锅一定不要用带涂层的不粘锅啊！我的锅壁都被打蛋器打掉涂层了，是不是每块糖都混着我的不粘锅涂层呢…… #晚餐•2016年1月9日#

2016-01-09