马蹄糕

很多厨友反映成品稀，于是就减了120克水，凝固得很好，很有弹性，不过由于减了点糖，不够甜，配方里的糖应该是刚刚好的！如果偏爱甜食的朋友，可能还得稍微加点糖

2016-01-10