2017 从春约到冬

2016年的2月20日，我的下厨房生涯将满两年。回顾这近两年的6百多个作品，2月26日上传了第一个作品-北海道戚风，当时觉得自己做的蛋糕即好吃又健康，好开心啊！其实自己在家平时是不做饭不做家务的，即使偶尔做做也是因为心情好。但是从那天起，看着儿子吃着我做的蛋糕时那满足的笑脸，让我感觉无比的幸福和满足，自此开启了自己的烘焙和下厨房之路。

现在再看看自己初期发布的作品，都有点惨不忍睹的感觉，但是还是不舍得删除这些照片，毕竟这是我人生的经历的一个纪录，能看到自己的慢慢的成长。

近两年的时间，我已经从只知道君之，到现在知道了那么多大师们；从买烤箱是为了做 pizza、烤鸡翅，到如今也学会了做马卡龙和韩式裱花；从只要好吃，不讲究美观，到现在即要好吃又要美观，还特地去学习了三天的静物摄影。

做自己喜欢的事情是一件幸福的事，也为此认识下厨房那么多和我一样爱美食、爱生活的姐妹们，大家一起互相学习，互相交流，互相激励。

其实后来也没怎么做北海道戚风，虽然口味很好，但是却要先做卡士达酱，而且成品也皱皱的，不是太好看。

今天再做北海道，我想用糖粉，奶油，水果和薄荷叶来美化蛋糕本身的皱纹。因为只有三天的时间，没时间采购了，翻箱倒柜找出家里只有粉色的方形蛋糕托，其实现在已经不太喜欢这个粉色，但时间紧凑，只能就地取材了。既然是粉色系，边上的牛奶杯了就配上一个粉色系的吸管作为呼应。还找出一些小的圆纸杯，也一起做了试试，再拍个暗调的。希望这次做北海道戚风和第一次的比有华丽丽的转身。但是不管哪种，只要是自己做的，都是充满了爱，最好吃的。加油吧Rose！
妖精群号017 #早餐•2016年1月11日##我的第一件作品#

2016-01-11