午餐•2016年1月11日

#午餐•2016年1月11日#水怡版本牛轧糖，口感很像充气的那种糖果，比棉花糖的口感好。然后一定要手快，把糖浆慢慢导入蛋白。第一次由于一下子加入整个结块，这次由于忘记准备黄油，结果把糖等硬了，浪费了好多刮不下来，差点废了一把刮刀。心酸的经历

2016-01-11