烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）

这个方子撸了这么多次，我的经验是：50g糖做出来也很好吃，要低温长时间烘烤，我尝试过用110度烤了1个多小时，做出来的蛋糕口感细润绵软不塌陷，液体材料可以依据面糊的干湿酌情加牛奶，蛋白里放白醋特别好。 #晚餐•2016年1月12日#

2016-01-12