柠檬百香果酱

买了一箱鲜果 大概用了二十来个 做出来五百克左右 没有完全按攻略做 我先加了块黄冰糖 觉得原果就挺酸就没加柠檬 也有同学用柠檬蜜的 快出锅的时候加蜂蜜 出锅以后是半成品 喝的时候再加糖桂花 如果还是觉得酸 建议直接加方糖吧！我是调酒做菜要用的 所以要保持一定的酸度和果味 太甜也吃不下去

2016-01-12