蔓越莓饼干的做法（烤箱做饼干）

第一次真正意义上的烘焙。克数按照方子来，黄油微微加热，倒碎，加入蔓越莓干，白砂糖（从结果看，下次一定要用细砂糖，）鸡蛋黄一个半，估计多于15ml，搅拌后，分了几次加入面粉，最后上手了都，混合成一个均匀的面团，用保鲜膜定型，放入冰箱冷冻一个小时，切成薄片后，放入铺了锡纸的烤箱盘，160度，预热10分后，当进去，应该上下同时加热，不知道为啥，我家烤箱就上面热，然后20分钟后，我全部倒过来，又来了个10分钟

2016-01-13