乳酪厚片（消耗吐司，奶油奶酪）

早上差点又睡过头，老妈晨练回来我才醒，一看已经快七点了😂……闹钟什么时候响的，什么时候又被我关了完全没印象……昨晚电视看到一点多，最近什么韩剧美剧都不看，全看内地剧，然后大部分还都是谍战片，真心觉得现在内地片子有些拍的真是不错……扯远了，还是说说这菜谱……幸亏昨晚做好了酱，不然早上肯定来不及……大概八十多克奶酪，隔水加热，一个蛋黄，十八克糖，一起搅拌……拌完后的状态是有点稀的，放冰箱冷藏，早上拿出来一看，变稠了耶，状态看起来正正好……这么多的量刚好抹了四片吐司……先上下火180度预热，烤了七八分钟后，没上色，又继续烤，但怕底火太旺会焦……于是把下火调成100度，大概总共烤了15分钟左右，就出现焦斑啦……一定要趁热吃哦，这样才好吃……糖加的稍多了点，对我来说有点偏甜，但也还能接受……吃两片就差不多，不然容易腻…… #早餐•2016年1月14日#

2016-01-14