香酥曲奇~爱烘焙的姐姐

刚好剩下138的低粉，就配了60的汤粉，其他都跟方子。
可本人确定是猪脑袋，居然没看到加糖粉才打发，直接往黄油里打了个鸡蛋就打发，我就奇怪怎么打不出羽毛状来呢？后来发现糖粉怎么没在，才猛然发现！于是在鸡蛋和玉米油、盐之后才加糖粉，幸好打出来羽毛状。
我家烤箱用140上下火烤，看到底下颜色上来就慢慢调下层小火，满意之后直接关掉下火。一共不用15分钟就烤好，关掉后在烤箱里闷了几分钟。
这次用硅胶裱花袋挤，真心累啊！而且量不多。
我尝了，很好吃！很松脆！我决定趁休息再做一次！哇哈哈……#午餐•2016年1月16日#

2016-01-16