豉香春笋丝

肉类的腥味用焯过水的笋丝来消除，丰富的油脂被中和得恰到好处…试着在笋丝出锅时快快地沿着锅边滴入少许香醋：适合自己口味的小菜烹饪好了…… #午餐•2016年1月16日#

2016-01-16