警当麻仁姑姑
做过
最好吃没有之一的曲奇!
80g黄油,80g低粉,20gcoco,15g糖粉+15g细砂,15g杏仁粉。口味偏苦,coco要减量,170度10分钟预热,25mins烘烤,一颗糊得厉害,2颗边边有点儿糊。黄油融得有点儿液体了,低速几圈之后看样子已经很打发了,柔滑但是又不下滑,粉粉都一起加进去,拌了一下就有点儿干,挤得比较费劲。但是口感相当可以,我自己都吃了2块,除了微苦外,花纹也都很好,呼~撸了好几次方子,终于!
2016-01-16