宁芝安朵
做过
2017 从春约到冬
这个其貌不扬的黝黑团子,在我的家乡杭州叫做冬节麻团,里面是软糯的糯米团子,外面裹了一层炒米粉。每逢冬至家家户户都会做上一些,大人小孩吃过这个以后就算是长大了一岁,嗷~我不想长大!
这些是之前回杭州的时候我妈塞给我的,她惦记着我今年冬至还没吃上麻团,特地给我留的。
冬节麻团刚做好的时候本来就是热的,趁热蘸糖吃,口感很棒!速冻可以保存很久,每次吃的时候不管是微波炉还是蒸锅蒸一下都可以恢复其软糯的口感,外层的炒米粉更是添香!其实还有一种咸口的吃法是早上煮泡饭的时候把麻团放进去同煮,水水的一样好吃,其实我还试过和年糕同炒,也不错!
#年年高#群编号044 #晚餐•2016年1月18日##大家一起下厨房第九季动感派对#
2016-01-18