超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版

#早餐•2016年1月19日#初试牛轧糖。。。口感不错，甜味正好。去皮花生150度，烤15分钟即熟。熟花生仁250克， 蛋白33克，水35，白砂糖90，水饴225，盐2克,黄油60克，奶粉120克。

2016-01-19