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相约腊八节

#中餐#俗话说:过了腊八就是节。今年的腊八适逢周末,家人围坐泡腊八蒜,熬腊八粥。其乐融融。

说说材料吧,实际上没有定数。说白了愿意放什么都可以,随心所欲啦。只要是适合煮粥的就可以。
大米,小米,黑米,紫米,棒碴,薏米,红豆,绿豆,黑豆,花豆,花生米,黑芝麻,桂圆,红枣,葡萄干,枸杞…

1.各种材料清洗,分类浸泡(因各种食材成熟度不同)。
2.最好是晚上泡,第二天煮制。
3.此次我把黑豆和花豆用焖烧锅过夜。第二天和其他东东同时入电饭煲。按下煮饭键即可。
4.出锅根据个人口味加入红糖或是白糖。慢慢享用吧!

2016-01-19