鲜奶油吐司

打发好的淡奶油用不完，24小时后用来做土司。开心的是成功了，忧愁的是不是软妹子。揉到扩展，烤箱二发用了两个小时，170度转160度45分钟，烤到半夜，没套袋子就去睡觉了。外皮厚实有嚼劲，里面组织这般，是发过头了吗？(Ｔ▽Ｔ) #午餐•2016年1月20日#

2016-01-20