Way To Artisan Bread

带盖铸铁锅烤出来的效果是不一样。 是目前为止烤的最好的一个了吧。不用通过加冰或加热水产生蒸汽，烤箱温度也一直维持在245摄氏左右。
这个包直径在25厘米、高8.5厘米、重550克左右。
#练习##记录#

2016-01-22