寶呗_mcq9 做过 《Tinrry+》提拉米苏 第一次做,用的戚风模,所以围边木有围好啦!蛋黄糊加了吉利丁后好容易凝固啊!还有打蛋黄时候不能太久耶,我像视频中说得打7,8分钟,蛋黄糊就彻底发起来了,再加上吉利丁,最后芝士糊都快成固体了,一点流动性都没有呢! 2016-01-23