无油版~杏仁海绵蛋糕

切开看这样的组织可还行？口感蓬松，也很香，只是略略干涩不柔润，是因为无油的缘故吗？蛋白打发到小尖角，用圆形和长条的陶瓷烤碗，忘记减时间。。。

2016-01-23