anniegh 做过 超软巧克力麦芬 没放混合粉之前就蛋油分离了,然后又发现方子里没写什么时候放盐,真是醉了。硬着头皮接着做吧,烤的时候看看大家的留言发现都是相同类型问题。出炉后果然也是外壳较硬,里面像布朗尼,不知道究竟是什么的问题,感觉下次要换个方子试试。 2016-01-24