红烧狮子头

在外面吃饭我很少让女儿食用肉糜类菜肴，怕不干净。前几天逛了大菜场，买了一大块黑毛猪肉，回家后我双手握刀足足剁了5斤。（脑补一下，食神里莫文蔚饰演的龅牙妹双手握棒，疯狂击打牛肉的画面。撒尿牛肉丸）肉糜里加了地力（荸荠）、老油条，切成小丁，口感会更好。制作好半成品后的第二天才开炸，炸完后满屋飘香，闻着肚子又饿了。 #晚餐•2016年1月25日#

2016-01-25