厨房记录

木糠杯 2013-9-8 做两个布丁瓶，1/4量即可。

100g玛丽亚饼干弄碎，越碎越细腻，口感越好，200g淡奶油打发，6成发时加入炼乳40g，打至8成发。然后一层奶油一层饼干，最底下一层和最上一层，要放饼干碎，放入冰箱冷藏。
木糠层不要太厚，淡奶油厚点。

2016-01-26