川式酱肉

自家猪肉做的，五花酱肉。只弄了两斤左右来做，挂在阳台半个月以上了，乜不记得到底是多少天，反正是风干了，晚上弄了一些来蒸着，蒸的时候加了干辣椒，大蒜和生姜，家人说好吃，明年再多做一些。

2016-01-26