超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版

#晚餐•2016年1月27日#熬了40分钟温度也达不到130度，但用冷水测试是可以了，看来温度计有时靠不住，冷却后糖已有点过硬。白砂糖才放了10克，感觉刚好甜，真心能少点糖就少点，还有这225克果仁是不是太多啦？

2016-01-27