2016年01月27日

2014-4-7 草莓慕斯

底部没用海绵蛋糕，烤了手指饼做底，可是好丑啊。没刷酒糖液。用六寸圆模，慕斯液稍多，又做了一小杯，下次改为250g淡奶油。手指饼干是菓子学校海绵蛋糕一书中的方子，也参考小木的手指饼干配方及过程。https://www.xiachufang.com/recipe/247576/

2016-01-27