柠檬炸鸡

做法：
①把鸡肉用盐和黑胡椒提前腌制20分钟左右；
②平底锅里倒入橄榄油，开中火；把鸡腿肉放入锅内，鸡皮朝下；
③不铲也不动，煎10-15分钟，直到鸡皮呈现深金黄色（棕色）。这时候再把鸡腿翻一面，把磨碎的柠檬皮撒到鸡腿上；
④继续煎另一面，直到鸡腿肉内部熟透，淋上少许柠檬汁即可。 #晚餐•2016年1月28日#

2016-01-29